16.09.20
インナーステイブがもたらす…深い味わい
こんにちは神戸元町店の土手です。先日神戸市のお客様より「メーカーズマーク46」を高価買取させて頂きました。単純に普通のと何が違うの？？？と疑問でしょうが、違いは熟成した原酒樽の中に焦がしたフレンチオークの板を沈めて数ヶ月間後熟させているところです。
この焦がしたフレンチオークの板はインナーステイブと言われています。ちなみに、焦がし具合を指定するために樽メーカーに伝えた番号が
「46」だった事からこの商品名になったそうです。
