17.03.18
ラムのシングルカスク
こんにちは。上野店の小松でございます。先日荒川区のお客様より「シングルカスク デメララ ラム 30年」を高価買取させていただきました。ありがとうございます。
シングルカスクという言葉はウイスキーでよく聞く言葉です。一つの樽から一切のブレンド無しで原酒のまま出荷した商品がシングルカスクです。同じ蒸留所の樽といえど、樽によって生み出される個性はさまざまの為、時には荒々しく感じることもあります。
このデメララ・ラムはロンドンの老舗ボトラーズメーカー「キングスバリー社」からリリースされております。蒸留所は南米のガイアナという国にありました。デメララ・ラムとは高級ラムの総称のようなイメージがありますが、この国にデメララ川という川があり、そのほとりに沢山蒸留所があったそうです。今では多くの蒸留所が閉鎖となっております。
キングスバリー社が所有していた樽から蒸留した年代によってリリースされておりましたが、すでに樽の在庫も無く、非常に貴重な1本となっております。
普段、ラムはあまり飲みませんが非常に飲んでみたい1本です。
